11月3日(土)におとくらでメニュー講習会と
湖風祭のメニュー試作会を行ないました。
メニュー講習会では、3回生が中心となって
1回生にコーヒーの淹れ方やワッフル、ホットサンドなどの
軽食、エスプレッソマシーンの使い方などを指導しました。
また2回生は一緒に作り方の確認を行ないました。
メニュー試作会では11月17日(土)、18日(日)に行われる
湖風祭で提供するフレンチトーストの試作会を行ないました。
また、おとくらでメニュー化を考えている枡に
入ったフレンチトーストの試作も行ないました。
ヒノキの香りが広がるフレンチトーストとなっています。
メニュー化が決まった際には、是非おとくらまで食べに来て下さい。
